طرز تهیه حلوا شکری

هم اکنون در مجله آنلاین نیوز حرف با عنوان طرز تهیه حلوا شکری در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

حلوا شکری یکی از خوراکی های مقوی و پرطرفدار می باشد .

عده کثیری به حلوا شکری علاقه مند هستند بنابراین در این مطلب طرز تهیه حلوا شکری

را برای شما عزیزان ارائه می دهیم .

مواد لازم :

آرد گندم : ۲۱۰ گرم

آب : یک پیمانه

گلاب : سه قاشق غذاخوری

پودر پسته : به میزان لازم

شیره انگور : نیم کیلو

ارده : ۱۲۰ گرم

کره : به مقدار لازم

زعفران : یک قاشق سوپ خوری

گردو خرد شده : ۱۵۰ گرم .

طرز تهیه :

ابتدا آرد را در شعله بسیار ملایم تفت می دهم طوری که بوی خام آرد از بین برود

سپس ارده را به آن اضافه می کنیم و به مدت ۵ دقیقه آن را با آرد تفت می دهیم .

حالا گردوی خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید .

حالا در ظرف دیگر آب و شکر را مخلوط کنید و بگذارید شکر حل شود سپس گلاب و زعفران را اضافه کرده

و بگذارید خوب بجوشد .

حالا این محلول را در آرد اضافه و بگذارید تا کمی دمای هر دو یکسان شود .

سپس یک سلفون را روی قالب می پوشانیم و سپس مواد را در قالب ریخته و بعد از آن کره آب شده

را روی آن می ریزیم و پسته خرد شده را روی آن می ریزیم

و به مدت دوازه ساعت در یخچال نیز نگه داری می کنیم .

نکته :

می توانید به جای استفاده از شکر از شیره انگور نیز استفاده کنید .

اگر دیدید مواد شما بعدواز دوازده ساعت سفت نشده دوباره آن را در یخچال بگذارید تا سفت شود .

طرز تهیه حلوا شکری

طرز تهیه حلوا شکری

این مطلب از دسته آشپزی سایت برای شما گردآوری شده است .

برچسب ها :

برچسب ها

تمامی حقوق مطالب برای نیوز حرف محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع می باشد.