طرز تهیه تیرامیسو

هم اکنون در مجله آنلاین نیوز حرف با عنوان طرز تهیه تیرامیسو در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

تیرامیسو یکی از معروف ترین دسرهای ایتالیایی می باشد و بسیار خوشمزه می باشد .

این دسر در کشور ما ایران نیز رواج بسیار دارد .

کسانی که به قهوه علاه دارند معمولا این دسر را دوست دارند .

عده ای فکر می کنند تهیه این دسر کار سختی است در صورتیکه چنین نیست .

در این مطلب طرز تهیه این دسر خوشمزه را برای شما عزیزان ارائه می دهیم .

مواد لازم :

شکر : یک پیمانه

خامه : یک و ه چهارم پیمانه

قهوه اسپرسو سرد : یک پیمانه

پودر کاکائو : یک قاشق غذاخوری

تخم مرغ بزرگ : شش عدد

پنیر ماسکارپونه : یک و یک چهارم پیمانه

بیسگویت لیدی فینگر : دو بسته

طرز تهیه :

ابتدا سفیده و زردئه تخم مرغ ها را از هم جدا کنید .

قابلمه ای را تا وسط آب کنید و بگذارید تا جوش بیاید .

حالا یک کاسه بیاورید و روی قابلمه گذاشته و زرده تخم مرغ و شکر را داخل آن ریخته و شعله را کم کنید و هم بزنید

تا این مواد به صورت یکدست شود .

حالا از روی شعله آن را بردارید و خوب هم بزنید تا غلیظ و لیمویی رنگ شود .

بهیاد داشته باشید باید مواد شما خنک شود و این هم زدن به این کار کمک می کند .

حالا پنیر را اضافه کنید و دوباره به هم بزنید تا مخلوط مان یکدست شود .

حالا در یک ظرف دیگر خامه را ریخته و خوب هم بزنید تا فرم بگیرد و زمانی که فرم گرفت به موادمان اضافه می کنیم .

قهوه سرد را در کاسه ای بریزید و بیسکویت های لیدی فینگر را یکی یکی داخل آن فرو ببرید

فقط در حدی که مرطوب شود .

یک قالب را آماد کنید و بیسگویت های مرطوب شده را در آن بچینید .

حالا نصف مایه را روی آن بریزید و به صورت یکنواخت پخش کنید . و دوباره بیسگوییت را روی آن به صورت مرتب بچینید .

و این کار را تا زمانی که موادمان تمام می شود انجام دهید .

حالا دسر را داخل یخچال به مدت ۴ ساعت نگه داری کنید .

و بعد پودر کاکائو را بر روی آن پخش کنید و در نهایت به سایز دلخواه در بیاورید .

نکته :

این مواد فقط برای نه نفر می باشد .

نحوه تهیه دسر تیرامیسو

طرز تهیه تیرامیسو

طرز تهیه تیرامیسو

این مطلب از دسته آشپزی سایت برای شما گردآوری شده است .

برچسب ها :

برچسب ها

تمامی حقوق مطالب برای نیوز حرف محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع می باشد.