تهیه بستنی خانگی

طرز تهیه بستنی خانگی فقط با ۲ مواد موردنیاز

سلام به همراهان مجله نیوز حرف,امروز با شما درباره طرز تهیه بستنی خانگی فقط با دو مواد موردنیاز در خدمت شما عزیزان هستیم.

تهیه بستنی خانگی

برای لذت بردن از بستنی خانگی نیازی به دستگاه بستنی گران قیمت ندارید.دستور تهیه بستنی دو ماده ای،بدون دستگاه به راحتی آماده میشود و بسیار متنوع است.

چگونه می توان یک بستنی خانگی را فقط با دو ماده آماده کرد؟

دستور تهیه بستنی آسان خانگی فقط به دو ماده ساده نیاز دارد.

۱_خامه هم زده پر چرب و سنگین

۲_شیر تغلیظ شده شیرین

خامه ای که باید از آن برای بستنی ۲ ماده ای استفاده کنیدخامه همزده پرچرب است. خامه با ۳۸٪ چربی یا بالاتر عالی است! این بهترین انتخاب برای بستنی  است که اغلب “خامه همزده” نامیده می شود.

حجم آن دو برابر خواهد شد و اسکوپ هارا سفت را نگه می دارد. در کارتن خامه می توانید درصد چربیرا ببینید

با استفاده از یک همزن دستی یا برقی،خامه سرد را با سرعت متوسط ​​یا زیاد هم بزنید تا شکل نرم و پف کرده شود، تقریباً ۳ دقیقه. شما در این مرحله به دنبال فقط کرم پف کرده هستید که خیلی سفت نباشد.

در انتها کمی عصاره وانیل اضافه کنید.الکل موجود در عصاره،نقطه انجماد را پایین می آورد و بستنی شما را کمی نرم تر و راحت تر می کند. 

۲ فنجان (۱۶oz / 450ml) خامه همزده پرچرب سرد

۴۰۰ میلی لیتر شیر تغلیظ شده شیرین(شکراضافه کنید یا خود شیر را تهیه کنید)

طرز تهیه بستنی خانگی

دستورالعمل

شیر تغلیظ شده را در یخچال بزارید تا سرد شود.با استفاده از یک میکسر دستی یا ایستاده که دارای اتصال ضمیمه است،خامه سرد را با سرعت متوسط ​​و زیادهم بزنید بزنید تا که شکل موج های نرم ایجاد شود.دستگاه را خاموش کرده و شیر تغلیظ شده سرد را درون خامه هم  هم زده  بریزید.

سرعت را تا زیاد بالا بزنید و هم بزنید را بزنید تا مخلوط غلیظ و و بستنی سفت شود.دستگاه را خاموش کرده و در عصاره وانیل هم بزنید (اختیاری).

نوشته طرز تهیه بستنی خانگی فقط با ۲ مواد موردنیاز اولین بار در نیوز حرف. پدیدار شد.

برچسب ها :

برچسب ها

تمامی حقوق مطالب برای نیوز حرف محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع می باشد.