مواد لازم برای ۴ نفر
اسپاگتی – ۲۵۰ گرم
روغن زیتون – ۲ قاشق سوپ خوری
سیر – ۲ حبه
پنیر پارمزان – ۲۰ گرم
کدو سبز – ۲ عدد
نعناع – ۲ شاخه
بادام – یک قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل – به میزان لازم

کدوها را به طور نواری شبیه اسپاگتی به کمک پوست کن، برش بزنید، یک دقیقه در آب نمک جوش بگذارید، سپس آبکش کنید و در آب سرد قرار دهید.
برگ های نعناع، بادام، سیر، پنیر پارمزان، نمک و فلفل را در غذاساز بریزید و با روغن زیتون مخلوط کنید تا به شکل سس درآید. آن را کنار بگذارید.
اسپاگتی را حدود ۶ دقیقه در ۲ لیتر آب و کمی نمک بجوشانید و پس از آبکش شدن، اجازه دهید آب آن کاملا گرفته شود.
اسپاگتی را با کدو و سس کاملا مخلوط و کمی گرم و با پنیر پارمزان تزیین و سرو کنید.

خواص کدو سبز

زمانی که صحبت از سلامت مردان می شود، نمی توان کدو سبز را نادیده گرفت. فیتونوترینت های موجود در آن، برای پروستات بسیار مفید است.
همچنین، کدو سبز سرشار از بتاکاروتن و ویتامین c است که در درمان سرطان پروستات تاثیر به سزایی دارد.

منبع:www.Le Figaro.fr ، خراسان

امیدواریم از مقاله “اسپاگتی با کدو سبز و نعناع درست کنید” استفاده کرده باشید. نظر خود را در خصوص این مطلب با ما در میان بگذارید.

برچسب ها :

برچسب ها

تمامی حقوق مطالب برای نیوز حرف محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع می باشد.